かわい農場のロングセラー、ベーコンブロック。 自社農場で育てた「中ヨークシャー交雑種」のバラ肉をじっくりと熟成させ、桜の原木を焚いて丁寧に燻製しました。 中ヨークシャー交雑種ならではの甘みのある脂と豚肉の旨み、桜の薪から生まれる豊かな薫香が特徴です。 厚めに切って焼くだけでも十分な一品に。薄くスライスしてサンドイッチにしたり、パスタやスープなどのお料理にもおすすめです。 原材料　：豚肉（秋田県産）、食塩、砂糖、香辛料 / 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量　：200g 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 賞味期限：30日

粗く挽いた豚肉の食感と旨みをしっかり味わえる、食べ応えのあるソーセージです。 自社農場で育てた「中ヨークシャー交雑種」を使用し、豚肉の持ち味を生かして仕上げました。 噛むほどに感じる肉の旨みと、桜の原木で燻した香りをお楽しみください。 フライパンで焼くのはもちろん、ボイルやBBQにもおすすめです。　 原材料　：豚肉（秋田県産）、玉ねぎ、食塩、砂糖、香辛料 / 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量　：90g 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 賞味期限：30日

自社農場で育てた「中ヨークシャー交雑種」のロース肉です。 きめ細かな赤身と、口どけのよい脂が特徴。噛むほどに豚肉の旨みと脂の甘みが広がります。 焼肉はもちろん、生姜焼きや豚丼などにもおすすめです。 まずはシンプルに塩だけで、肉そのものの味わいをお楽しみください。豚肉、幻の豚「中ヨークシャー交雑種」 商品名　：ローススライス焼肉用　250g 原材料　：豚肉（秋田県産） 内容量　：250g 保存方法：要冷凍-18℃以下で保存 賞味期限：冷凍30日

黒粒胡椒をたっぷりきかせた、スパイシーなあらびきソーセージです。 自社農場で育てた「中ヨークシャー交雑種」の旨みと脂の甘みに、黒胡椒の力強い香りと刺激を合わせました。 噛むほどに広がる肉の旨みと、ピリッとした後味。 焼きたてをそのまま、お酒のお供にもおすすめです。 「冷凍」黒あらびきソーセージ 原材料　：豚肉（秋田県産）、玉ねぎ、食塩、砂糖、香辛料 / 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量　：90g 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 賞味期限：30日

自社農場で育てた「中ヨークシャー交雑種」の豚バラ肉です。 赤身の旨みと、口の中でほどけるような脂の甘みが楽しめる部位。中ヨークシャー交雑種の特徴を感じていただきやすいお肉です。 焼肉、野菜の肉巻き、豚丼、炒め物などに。 脂のおいしさをぜひ味わっていただきたい一品です。豚肉、幻の肉「中ヨークシャー交雑種」 商品名　：バラスライス焼肉用　250g 原材料　：豚肉（秋田県産） 内容量　：250g 保存方法：要冷凍-18℃以下で保存 賞味期限：冷凍30日

骨付きの豚モモ肉（アイスバイン）を丸ごと仕上げた、かわい農場の骨付きハムです。 自社農場で育てた「中ヨークシャー交雑種」を使用。骨付きのまま仕上げることで、豚肉の旨みを存分に味わえる一本になりました。 食卓にそのまま出して切り分ければ、特別な日の一品にも。 ご自宅用はもちろん、贈り物にもおすすめです。 商品名　：骨付きハム 原材料　：豚肉（秋田県産）、食塩、砂糖、香辛料/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na） 保存方法：要冷凍－18℃以下で保存 賞味期限：冷凍30日 ※熨斗、包装、メッセージカードなどを御希望の場合は備考欄へご記入ください。 ご指定がない場合は簡易包装にて発送いたします。

かわい農場のスタンダードなウインナーソーセージ。 自社農場で育てた「中ヨークシャー交雑種」を使用し、玉ねぎと香辛料を合わせて食べやすく仕上げました。豚肉の旨みと脂の甘み、桜の原木で燻した香りをお楽しみいただけます。 朝食からお弁当、夕食まで、毎日の食卓にどうぞ。 原材料　：豚肉（秋田県産）、玉ねぎ、食塩、砂糖、香辛料 / 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量　：90g 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 賞味期限：30日

豚肉の味わいを素直に楽しめる、シンプルなドイツ式ポークソーセージです。 自社農場で育てた「中ヨークシャー交雑種」を使用し、素材の旨味を生かし丁寧に仕上げました。肉の旨みと桜の原木による薫香を、シンプルだからこそしっかりと感じていただけます。焼いても、ボイルしてもおすすめです。 原材料　：豚肉（秋田県産）、食塩、砂糖、香辛料 / 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量　：90g 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 賞味期限：30日

豚肉の旨みにガーリックの香りをきかせた、食欲をそそるソーセージです。 自社農場で育てた「中ヨークシャー交雑種」を使用。肉の旨みと脂の甘みに、ガーリックの風味を合わせました。 焼きたてをそのまま頬張るのはもちろん、BBQやビールのお供にもおすすめです。 原材料　：豚肉（秋田県産）、食塩、砂糖、香辛料 / 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量　：90g 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 賞味期限：30日

ピリッとした辛さが豚肉の旨みを引き立てる、スパイシーなソーセージです。 自社農場で育てた「中ヨークシャー交雑種」を使用。肉の旨みと脂の甘みに香辛料の刺激を合わせました。 フライパンやグリルで香ばしく焼いて。BBQやお酒のお供にもおすすめです。 「冷凍」チョリソー 原材料　：豚肉（秋田県産）、玉ねぎ、食塩、砂糖、香辛料 / 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量　：90g 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 賞味期限：30日

豚肉にチーズを合わせた、コクのあるソーセージです。 自社農場で育てた「中ヨークシャー交雑種」の肉の旨みと脂の甘みに、チーズのまろやかなコクを合わせました。 焼くとチーズの風味がより豊かに。 お子さまから大人まで楽しみやすい一品です。 「冷凍」チーズクナッカー 原材料　：豚肉（秋田県産）、チーズ、食塩、砂糖、香辛料 / 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量　：90g 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 賞味期限：30日

豚肉に牛乳と玉ねぎを合わせ、ナツメグやバジルで風味をつけたホワイトソーセージです。 やさしい味わいと、ふんわりとした口当たりが特徴。 弱火でじっくり焼き、中心まで十分に加熱してお召し上がりください。 朝食やブランチにもおすすめです。 「冷凍」ホワイトソーセージ 原材料：豚肉(秋田県産)、牛乳、玉ねぎ、塩、香辛料/調味料（アミノ酸等）、リン酸（Na）） 内容量：90g 保存方法：-18℃以下で保存 賞味期限：30日

ほうれん草を練り込んだ「ポパイの焼きソーセージ」。 ドイツのホイザー社の周年記念として生まれた、少し珍しいソーセージです。 豚肉の旨みにほうれん草を合わせた、見た目にも特徴のある一品。 フライパンやグリルで香ばしく焼いてお召し上がりください。 「冷凍」ポパイの焼きソーセージ 原材料　：豚肉（秋田県産）、ほうれん草、ハム、チーズ、食塩、砂糖、香辛料 / 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na） 内容量　：90g 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 賞味期限：30日

人気ラーメン店「夜来香」の看板メニュー「酸辣味噌ラーメン」の味わいをソーセージに詰めました。特製味噌たれと豚肉の旨みが広がる、複雑でクセになる味わい。 そのまま焼いて、お酒のお供にもおすすめです。 原材料　：豚肉（秋田県産）、玉ねぎ、味噌、食塩、砂糖、胡麻、醤油、鰹節、林檎、桃、梅、蜂蜜、トマト、香辛料 / 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量　：90g 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 賞味期限：30日

「幻の豚」Ｘ「行者にんにく」が旨い 秋田県産の豚肉と、秋田県産の行者にんにくを合わせたソーセージです。 豚肉の旨みと脂の甘みに、行者にんにく特有の力強い香りを合わせました。 秋田の素材同士だからこそ生まれる、個性のある味わい。 香ばしく焼いて、そのままお楽しみください。 商品名　：「冷凍」行者にんにくソーセージ 名称　　：食肉製品加熱後包装 原材料　：豚肉（秋田県産）、行者にんにく（秋田県産）、玉ねぎ、食塩、砂糖、香辛料/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、亜硝酸Na 内容量　：90ｇ 保存方法：‐18℃以下で保存 賞味期限：30日

秋田県産の豚レバーを使用したレバーソーセージです。 豚肉に新鮮なレバーと玉ねぎを合わせ、レバー特有のコクを生かしながら食べやすく仕上げました。 濃厚な旨みがありながら、ソーセージとして気軽に楽しめる一品です。 焼いてそのまま、お酒のお供にもおすすめです。 「冷凍」レバーソーセージ 原材料　：豚肉（秋田県産）、豚レバー（秋田県産）、玉ねぎ、食塩、砂糖、香辛料 / 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量　：90g 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 賞味期限：30日

豚ロース肉を一本ずつ丁寧に仕上げた、かわい農場の手巻きロースハム。 自社農場で育てた豚肉を使用し、肉そのものの旨みと、しっとりとした食感を大切に仕上げています。 お好みの厚さに切って、そのままでも。厚切りにして軽く焼くのもおすすめです。 一本750g以上の存在感あるロースハムは、ご自宅でのお祝いの席や贈り物にもおすすめです。 商品名　：手巻きロースハム（冷凍） 原材料　：豚肉（秋田県産）、食塩、砂糖、香辛料 / 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量　：750g 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 賞味期限：冷凍30日 ※熨斗、包装、メッセージカードなどを御希望の場合は備考欄へご記入ください。 ご指定がない場合は簡易包装にて発送いたします。

かわい農場の手巻きロースハムを、食べやすくスライスしました。 しっとりとした食感と、豚ロース本来の旨みを手軽にお楽しみいただけます。 そのままはもちろん、サンドイッチやサラダ、オードブルにも。 少量から楽しみたい方にもおすすめです。 「冷凍」手巻きロースハム　スライス 原材料　：豚肉（秋田県産）、食塩、砂糖、香辛料 / 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量　：60g 保存方法：要冷凍（－18℃以下） 賞味期限：30日 ※解凍後はすぐにお召し上がりください。

自社農場で育てた「中ヨークシャー交雑種」の豚肉を使用したひき肉です。 肉の旨みと脂の甘みをしっかり感じられるため、シンプルなお料理にもおすすめです。 ハンバーグ、餃子、麻婆豆腐、そぼろ、ミートソースなど、毎日のさまざまなお料理にお使いいただけます。 商品名　：ひき肉 原材料　：豚肉（秋田県産） 内容量　：250g 保存方法：要冷凍（-18℃以下） 賞味期限：30日

豚肉、幻の肉「中ヨークシャー交雑種」 肩ローススライス焼肉用　250g 要冷凍-18℃以下で保存 贅沢な食べごたえを楽しめる人気部位の肩ロース。ジューシーで柔らかな肉質が特徴であり、焼肉や生姜焼きに最適です。中ヨークシャー交雑種の肉は噛めば噛むほど旨みが広がります。 この肩ロースは、生産から販売までの経緯にもこだわりを持っています。徹底した飼養管理のもと、ストレスなく健康に豚が育っています。１頭から4キロしか取れない希少部位を厳選し、丁寧に加工し、一番美味しく食べられるように仕上げています。 焼肉はもちろんのこと、一品料理やサンドイッチの具材としてもお使いいただけます。肉の旨みが詰まったこの肩ロースで、特別な食事体験をお楽しみください。

豚肉、幻の肉「中ヨークシャー交雑種」 カレー用　250g 要冷凍-18℃以下で保存 　幻の豚「中ヨークシャー交雑種」でカレーを作ってみませんか？？ 　普段のカレーに、特別な日のカレーに、中ヨークシャー交雑種の豚肉の旨味が加わると、信じられないくらいにカレーが美味しくなります。シチューなどにもオススメです。 　是非お試しください。

豚汁、野菜炒めなどにオススメです 豚肉、幻の肉「中ヨークシャー交雑種」 こま切れ　250g 要冷凍-18℃以下で保存 中ヨークシャー交雑種の美味しさを手軽に利用できる「冷凍」こま切れです。一切れ一切れが小さめにカットされているので、使い勝手が良くて調理の幅も広がります。そしてなんといっても旨味が格段にアップします。 お鍋や炒め物、煮物など、様々な料理に活用できます。

焼肉や巻物や生姜焼きや塩麴付けなどにオススメです 豚肉、幻の肉「中ヨークシャー交雑種」 モモスライス焼肉用　250g 要冷凍-18℃以下で保存 「モモ　焼肉・生姜焼き用」は、焼肉や生姜焼きに最適な一品です。肉質が柔らかく、ジューシーな味わいが特徴で、焼いた時には香ばしい香りが広がります。お肉の旨みを最大限に引き出した、絶品の味わいをお楽しみください。 焼きたての香ばしい匂い、肉のジューシーさ、口いっぱいに広がる旨み。この美味しさは、特別な日のおもてなしとしても、普段の食卓でも充分に愛される逸品です。ぜひ一度、贅沢な味わいをご堪能ください。

ロースしゃぶしゃぶ用 250g きめ細かな赤身と、ほどよく入った脂のバランスが楽しめるロースを、しゃぶしゃぶ用に薄くスライスしました。 自社農場で育てた希少な「中ヨークシャー交雑種」の豚肉を使用。 やわらかな肉質と豚肉本来の旨み、口どけのよい脂の甘みが特徴です。 さっと火を通すことで、ロースのやわらかさと脂の風味をより感じていただけます。 しゃぶしゃぶはもちろん、冷しゃぶや肉巻き、蒸し料理などにもおすすめです。 商品名　：ロースしゃぶしゃぶ用 内容量　：250g 保存方法：要冷凍‐18度以下で保存 賞味期限：30日 【おすすめの食べ方】 沸騰させすぎないお湯に一枚ずつくぐらせ、肉の色が変わったら食べ頃です。 まずはシンプルに塩やポン酢で、豚肉そのものの味わいをお楽しみください。